Budino di pecorino con verdure grigliate
Il budino di pecorino stagionato è la ricetta perfetta per chi ama i formaggi e cerca un’idea originale per assaporarli...
Tempo: 50 minuti
Difficoltà: Media
Astice con lonza di maialino, porcini confit e patate alla maggiorana
Quello tra astice e lonza di maialino potrà sembrarvi un abbinamento azzardato. Vi assicuriamo che, invece, i due sapori si...
Tempo: 90 minuti
Difficoltà: Alta
Strozzapreti con melanzane, pomodoro fresco e ricotta affumicata
La pasta con melanzane e pomodoro fresco è un piatto semplice e leggero, un classico della cucina italiana. Eccone una...
Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Bassa
Insalata di riso venere con verdurine alla menta e gamberi scottati
Sia che vogliate prepararla per una giornata al mare, in versione finger food per una festa o semplicemente per un...
Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Bassa
Tiramisù
Si scrive Tiramisù, si legge delizia per il palato. Veneti e Friulani se ne contendono aspramente la paternità e tutti...
Tempo: 40 minuti
Difficoltà: Media
Linguine tricolore alla carbonara con pancetta Janas
La Carbonara: uno dei piatti più identificativi del cibo italiano all’estero, da sempre al centro di annose questioni. Si usa...
Tempo: 25 minuti
Difficoltà: Media
Astice al mirto
Se siete stati in Sardegna almeno una volta, molto probabilmente avrete avuto occasione di assaggiare una delle eccellenze di questa...
Tempo: 80 minuti
Difficoltà: Alta
Petto d’anatra laccato al miele peperoncino e limone biologico con zucchine marinate alla menta
Il gusto particolare del miele di corbezzolo, la nota piccante del peperoncino e la freschezza del limone e della menta:...
Tempo: 45 minuti
Difficoltà: Media