La lavorazione artigianale delle melanzane sarde di stagione, condite soltanto con aromi naturali, consente di ottenere un prodotto genuino e sano che porta con sé la fragranza e il gusto dell’estate. L’intenso profumo è un invito a lasciarsi sorprendere dal loro sapore delicato. Queste melanzane sottolio sono ideali come contorno di piatti a base di pesce, deliziose all’interno di frittelle e frittate, possono anche essere abbinate al formaggio sardo e utilizzate per preparare una parmigiana sfiziosa e leggera. Date spazio alla vostra fantasia e lasciatevi stupire dalla loro versatilità in cucina.
melanzane (71,4%), olio extravergine di oliva, aceto, prezzemolo, spezie, sale, aglio.